Kelpaavatko heinäsorsan munat ruokapöytään?

[paprikanpoikanen]

Eli meillä intoutui tarhatut heinäsorsat munimaan oikein urakalla, ja koska kuulemani mukaan näin sydäntalvella haudontatulokset jää huonoiksi, niin mietin että voisiko sorsan munia hyödyntää ruoanlaitossa ankan munien tavoin? Osaako kukaan kertoa ravintoarvoista, onko enemmän/vähemmän kolesterolia kuin kananmunista tms?
Ja nämähän vissiin risteytyy kesyankan kanssa?
Meillä sorsat ovat naaraita ja asuvat yhdessä ankkojen kanssa, joiden joukossa myös ankkaherra..

Entäs onko helmikanan munassa ravintoarvoiltaan eroa kananmuniin?

[pikkupi]

Ihan hyvin voi syödä, muna kuin muna. Munitettiinhan niitä telkkiäkin ja taidetaan vieläkin tehdä niin jossain tosi luomu/luonto oloissa. Ravintoarvoista en niin osaa tietää, mutu tuntuma sanois jotta ravinnostahan se osaks ainakin riippuu. Ja ne kolesteroolit ja muut semmoset tuskin on senkään vertaa kuin muissa munissa.