En ole huomannut tähän vastata, mutta on englanniksi ja kyseinen kirja joka videolla esitellään käsittelee kaikki linnut joita tarha-oloissa on enemmän tai vähemmän, haudontatuloksia, ruokintaa, tarhojen suunnittelua jne.
Juttelin erään strutsien pitäjän kanssa jolla on strutseja. Hänen mukaansa kalkkunan rehu on hyvä lisä ravinnossa mikäli linnut ovat esimerkiksi 500-1000 m2:n tarhassa ja saavat muun ruokinnan ohella hankkia tarhasta "luonnon vihreätä" jne. Tänä päivänä jos mielii hankkia strutseja niin strutsitarhoilta tai kasvattajilta saa ohjeistusta jolla pääsee alkuun.