Luomubroileria Suomesta

[vardenji]

Hyvä tietää Pistämpä tiedon korvan taa, kiitos muori!

[tepatsu]

Kasvatetaanko näitä muuten nyt talvella ollenkaan?

[Chick]

Lahden Karismassa Tähkässä --> http://www.tahka.fi/ näin luomubroiskua myynnissä.

[kochin-fani]

Mukavaa piristettä tehotuotantovideoiden jälkeen

[tepatsu]

Selasin http://www.luomulaatikko.com/ sivuja ja siellä oli suomalaista luomubroileria pakasteena hintaan 13 e/kg . Vautsi vau!

[gallia]

Tuolla Luomulaatikossa on myynnissä suomalaista luomukanaa 13 €/kg, ei broileria.

Talvikasvatuksesta Välimaan tilalta kerrottiin näin: "Luomuehdoissa tähän ei ole estettä. Luomuehdoissa edellytetään vain, että pelkästään talvikaudella ei saa kasvattaa, jotta tuottajat eivät luistaisi ulkoilupykälistä talvikauteen vedoten. Luomuehdothan ei vaadi edes laiduntamista, vain ulkoilun. Tuo laiduntaminen tehdään meidän omasta halusta lintujen hyvinvoinnin vuoksi. Talvikaudella kun ulkoilua ei ole, sisätiloissa on heinää, isot ikkunat päivänvalon sisäänpäästämiseksi ja vuorokausirytmi 14h päivä, 10h yö (luomuvaateita)(tavistuotannossahan vuorokausi pätkitään useiksi "vuorokausiksi"), orsia ja hiekkakylvyt. (Unelma olisi tipulan lattiaksi siirtonurmi, mutta se täytyis vaihtaa päivittäin, jotta siitä olis vastaavaa hyötyä..."

[tepatsu]

Joo, huomasinkin että se on kanaa eikä broileria, eli vielä parempi! Ensi viikolla laitan tilauksen sisään ja kerron sitten miltä se maistuu. Mun vanhemmat ainakin ovat sanoneet että kana maistui huomattavasti paremmalta kuin broileri, sitähän sai vielä jokunen vuosikymmen sitten kaupasta.
Eikä ihme jos maistuvat paremmalta, niitä ei ole jalostettu hirmuiseen kasvuvauhtiin niinkuin broileria.
Näiden luomulaatikon kanojen täytyy ilmeisesti olla sitten sellaisia kanoja jotka ovat munineet luomumunia elämänsä ajan, niinkuin tuolla jossain keskustelussa kyselin että miksei niitä missään myydä luomulihana, niin nytpä myydään!!
Ja hinta on jopa liian halpa, mutta tuskin näitäkään tappiolla myydään?!

Täytyy vielä kysyä näiden kuljetuksista ja teurastuksista, mutta luultavasti menneet tavislinjoilla jos se kerran luomussa sallitaan. Olispa vaan täydellistä jos näillä olisi jo tilateurastamo.

Olihan tuolla myynnissä myös ulkolaista luomubroileria. Tosi edullista sekin. En tosin oikein ymmärrä ulkolaisten luomujen pointtia, mun mielestä luomuun kuuluu myös "lähi-ajattelu", eli pitkät kuljetusmatkat nollaavat sen ympäristön säästön joka kasvatusvaiheessa saavutetaan.

Kiitos taas kun toimit kyselijänä!

[vardenji]

Iso kiitos Gallialle että informaatio kulkee

Samaa mieltä tepatsu, luomu kuuluis olla lähituotettua, vaikkakin talvella se on mm kasvisten ja hedelmien kannalta mahdotonta Lihaa on turhaa tuottaa ulkomailta, jos sitä saa suomestakin...