siis:
1) kana munii munan parvessa jossa on kukko --> tuleeko munasta tipu? Pitääkö muna ottaa pesästä heti pois jos ei halua tipua? Jos munaa ei ota pesästä heti pois niin kuinka kauan menee että muna alkaa kehittyä (en halua syödä tipua)?
2) kana munii parvessa jossa ei ole kukkoa --> onko muna silti samanlainen kuin normaalisti (valkuainen ja keltuainen)?
3) entä jos haluaa tipuja, niin mistä tietää mistä munasta se tipu tulee?
kysymyksiä
Valvojat: Aleksandra, HiltaHelikopteri, maatiaiskukko
-
SannaT
Re: kysymyksiä
1. Munasta tulee tipu, jos kukko on hedelmöittänyt sen ja sen joku hautoo. (kana tai kone)
Munan säilyminen riippuu ihan ilman lämpötilasta. Jos kukaan ei munaa haudo, eli makaa sen päällä paivät ja yöt niin kyllä se muutaman päivän säilyy hyvinkin. Esimerkkinä siitä, että itse säilön suurimman osan munista keittiön pöydällä purnukassa.
Mutta jos kana sitä hautoo, niin hedelmöittynyt muna alkaa kehittymään ja hedelmöittymätön muna mätänee. Eli siinä tapauksessa munat kannattaa kerätä vähintään kerran päivässä.
2.On samanlainen.
3.Valitettavasti sitä ei ulkoa päin pysty tunnistamaan. Hedelmöittyneessä munassa oli joku "häränsilmä" juttu, mutta sen näkee tosin vasta kun munan rikkoo.
Varmimmin saa hedelmöittyneitä munia kun kana/kukko suhde on oikea, eli kukko kerkiää polkemaan kaikkia kanoja. Silti niitä hedelmöittymättömiä saattaa olla joukossa välillä.
Meillä kun on yksi polkeva kukko ja 9 kanaa, niin suhde on ollut siinä 1-2 hedelmöittymätöntä 20 munaa kohden.
Toivottavasti sait vastaukset kysymyksiisi ja viisaampi korjatkoon jos meni neuvot väärin
Munan säilyminen riippuu ihan ilman lämpötilasta. Jos kukaan ei munaa haudo, eli makaa sen päällä paivät ja yöt niin kyllä se muutaman päivän säilyy hyvinkin. Esimerkkinä siitä, että itse säilön suurimman osan munista keittiön pöydällä purnukassa.
Mutta jos kana sitä hautoo, niin hedelmöittynyt muna alkaa kehittymään ja hedelmöittymätön muna mätänee. Eli siinä tapauksessa munat kannattaa kerätä vähintään kerran päivässä.
2.On samanlainen.
3.Valitettavasti sitä ei ulkoa päin pysty tunnistamaan. Hedelmöittyneessä munassa oli joku "häränsilmä" juttu, mutta sen näkee tosin vasta kun munan rikkoo.
Varmimmin saa hedelmöittyneitä munia kun kana/kukko suhde on oikea, eli kukko kerkiää polkemaan kaikkia kanoja. Silti niitä hedelmöittymättömiä saattaa olla joukossa välillä.
Meillä kun on yksi polkeva kukko ja 9 kanaa, niin suhde on ollut siinä 1-2 hedelmöittymätöntä 20 munaa kohden.
Toivottavasti sait vastaukset kysymyksiisi ja viisaampi korjatkoon jos meni neuvot väärin
-
Tuometar
Re: kysymyksiä
1) kana munii munan parvessa jossa on kukko --> tuleeko munasta tipu? Pitääkö muna ottaa pesästä heti pois jos ei halua tipua? Jos munaa ei ota pesästä heti pois niin kuinka kauan menee että muna alkaa kehittyä (en halua syödä tipua)?
Minä annan munien olla pesässä aina parikin päivää, eli en välttämättä kerää joka päivä. Kun munat kerää päivittäin, ja laittaa vaikka jääkaappiin, niin munat ei kehity yhtään mihinkään suuntaan vaan säilyy ihan samalla tavalla kuin kaupankin munat. Eli ainakin 2-3 viikkoa, jopa enemmänkin. Munia EI SAA PESTÄ, sillä se heikentää niiden säilyvyyttä. Jos munat jättää keräämättä, ja kerää vaikka joka toinen tai joka-kolmas päivä, niin silloinkin ovat kokemuksieni perusteella täysin normaaleja syötäviä munia. Muna ei kehity itsekseen sielä pesässä ollenkaan, vaan vaatii kanan päälle hautomaan, että kehittyisi! Eli jos kanat käy vain pesässä munimassa ja lähtee pois sieltä sen jälkeen, niin munat ei kehity, vaikka olisivatkin siellä pesässä useita päiviä. Tietenkin sitten jos on helleilma, niin munat alkavat pilaantua jos niitä liian kauan pesässä pitää. Mutta tipuja on turha toivoa
Munasta tulee siis tipu, jos kukko ehtii polkemaan parven kanoja tasapuolisesti ja munaa alkaa hautoa. Jos lämpötila ja kosteus on oikea (kanan alla tai hautomakoneessa) niin silloin varmaan toisena-kolmantena päivänä havaitsisi munan sisällä "jotain" kun sen halkaisisi.
2) kana munii parvessa jossa ei ole kukkoa --> onko muna silti samanlainen kuin normaalisti (valkuainen ja keltuainen)?
Munat on aina ihan saman näköisiä, huolimatta siitä onko ne hedelmöittyny vai ei. Ilmeisesti jotku harjaantuneet silmät näkee rikotusta munasta, että onko siellä joku nuppineulanpään kokoinen pilkku vai eikö siellä ole. Tämä pilkku on siis se "elämän alkupiste", josta tipu kehittyisi jos munaa hautoisi. Pilkku ei kuitenkaan käytännössä erotu, eikä sen syömisestä ole mitään haittaa jne.
Yleinen harhaluulo on muutes se, että ihmiset luulevat, että keltuaisesta kehittyy se tipu, mikä ei pidä paikkaansa. Eli siis se tipu kehittyy siitä pienestä pilkusta joka on keltuaisessa kiinni, ja se keltuainen on verrattavissa istukkaan, eli se antaa ravintoa kehitykseen. Keltuainen ja valkuainen on kuitenkin aina ihan samanlaiset, vaikka se pilkku sieltä puuttuisikin.
3) entä jos haluaa tipuja, niin mistä tietää mistä munasta se tipu tulee?
Tipuja voi tulla mistä vain munasta, jonka munijaa kukko on päässyt polkemaan. Kanoja ei saa olla liikaa per kukko, koska silloin kukko ei ehdi polkemaan. Käytännössä, jos sinulla on kanoja ja kukko, voit kerätä munat päivittäin talteen ja säilyttää niitä jääkaapissa tai vaikka keittiön pöydällä. Munat voit syödä normaalisti ja säilyttää normaalisti. Sitten jos haluatkin tipuja, niitä ihan samoja munia käydään sitten hakemassa sieltä keittiön pöydältä tai jääkaapista ja laitetaankin hautovan kanan alle tai hautomakoneeseen. Oikea lämpötila ja kosteus saavat munien kehityksen sitten alkamaan. Hedelmöittyneet munat säilyvät "hautomakelpoisina" 1-2 viikkoa, jopa pidempään. Eli siis mitä pidemmin säilötty muna, niin sitä epätodennäköisemmin siitä saa enää hautomalla tipua aikaiseksi koska munan rakenteet vanhenevat.
Yleensä hedelmöittymisprosentti on kotikanalassa hyvä, luokkaa 80-90%. Haudottavien munien säilytysmenetelmällä ja olosuhteilla on aika iso merkitys siinä, että kuinka hyvin munat kehittyvät. Itse olen säilyttänyt haudontaan menevät munat huoneenlämpöä hieman viileämmässä tilassa, n.15 astetta, terävä pää alaspäin käännettynä munakennossa. Kennoa voi kallistella vuoropäivinä, se päällä voi pitää kosteaa liinaa jne jne... Tapoja on yhtä paljon kuin harrastajia.
Sitten kun munia on haudottu noin 5-10 päivää, munat voi läpivalaista esimerkiksi voimakkaalla taskulampulla. Parhaiten tämä onnistuu esim.pimeässä huoneessa. Silloin kuoren läpi voi erottaa jo tumman möntin, joka on kehittyvä tipu. Tässä vaiheessa hedelmöittymättömät munat näyttävät vain "tasalaatuisilta" ja vaaleilta, eli edes keltuainen ei oikein kunnolla erotu, vaan koko munan sisältö näyttää samanlaiselta. Tyhjän munan erottaa kyllä, koska valo tulee siitä niin hyvin läpi! (verrata voi vaikka tuoreeseen munaan tai kaupan munaan)
Pakko on vielä jälkikommenttina kertoa, että on paljon ihmisiä, joita hirvittää se, että kotitarvekanalan munista voisi tulla tipuja. Jotenkin ihmisten on vaikea päästä yli siitä ajatuksesta, että munassa on olevinaan jotenkin enemmän elämää kuin "tavallisessa kaupan munassa". Totuushan on kuitenkin se, että kaupassa myytävistä luomumunista iso osa on samalla lailla hedelmöittyneitä, sillä luomukanalassa on myös kukkoja kanojen seassa. Myös ihan häkkikanalassakin on monesti kukkoja seassa, koska lintujen sukupuolitunnistus ei aina osu nappiin. Yleensähän kukot poistetaan joukosta, mutta käytännössä ihan missä tahansa kaupan munarasiassa voi olla hedelmöittyneitä munia. Mutta kun se ei lue siinä paketissa, niin ihmiset luulee, että ne on jotenkin erilaisia munia.. Samoja muniahan ne on, surkeammista olosuhteista vain...
Minä annan munien olla pesässä aina parikin päivää, eli en välttämättä kerää joka päivä. Kun munat kerää päivittäin, ja laittaa vaikka jääkaappiin, niin munat ei kehity yhtään mihinkään suuntaan vaan säilyy ihan samalla tavalla kuin kaupankin munat. Eli ainakin 2-3 viikkoa, jopa enemmänkin. Munia EI SAA PESTÄ, sillä se heikentää niiden säilyvyyttä. Jos munat jättää keräämättä, ja kerää vaikka joka toinen tai joka-kolmas päivä, niin silloinkin ovat kokemuksieni perusteella täysin normaaleja syötäviä munia. Muna ei kehity itsekseen sielä pesässä ollenkaan, vaan vaatii kanan päälle hautomaan, että kehittyisi! Eli jos kanat käy vain pesässä munimassa ja lähtee pois sieltä sen jälkeen, niin munat ei kehity, vaikka olisivatkin siellä pesässä useita päiviä. Tietenkin sitten jos on helleilma, niin munat alkavat pilaantua jos niitä liian kauan pesässä pitää. Mutta tipuja on turha toivoa
Munasta tulee siis tipu, jos kukko ehtii polkemaan parven kanoja tasapuolisesti ja munaa alkaa hautoa. Jos lämpötila ja kosteus on oikea (kanan alla tai hautomakoneessa) niin silloin varmaan toisena-kolmantena päivänä havaitsisi munan sisällä "jotain" kun sen halkaisisi.
2) kana munii parvessa jossa ei ole kukkoa --> onko muna silti samanlainen kuin normaalisti (valkuainen ja keltuainen)?
Munat on aina ihan saman näköisiä, huolimatta siitä onko ne hedelmöittyny vai ei. Ilmeisesti jotku harjaantuneet silmät näkee rikotusta munasta, että onko siellä joku nuppineulanpään kokoinen pilkku vai eikö siellä ole. Tämä pilkku on siis se "elämän alkupiste", josta tipu kehittyisi jos munaa hautoisi. Pilkku ei kuitenkaan käytännössä erotu, eikä sen syömisestä ole mitään haittaa jne.
Yleinen harhaluulo on muutes se, että ihmiset luulevat, että keltuaisesta kehittyy se tipu, mikä ei pidä paikkaansa. Eli siis se tipu kehittyy siitä pienestä pilkusta joka on keltuaisessa kiinni, ja se keltuainen on verrattavissa istukkaan, eli se antaa ravintoa kehitykseen. Keltuainen ja valkuainen on kuitenkin aina ihan samanlaiset, vaikka se pilkku sieltä puuttuisikin.
3) entä jos haluaa tipuja, niin mistä tietää mistä munasta se tipu tulee?
Tipuja voi tulla mistä vain munasta, jonka munijaa kukko on päässyt polkemaan. Kanoja ei saa olla liikaa per kukko, koska silloin kukko ei ehdi polkemaan. Käytännössä, jos sinulla on kanoja ja kukko, voit kerätä munat päivittäin talteen ja säilyttää niitä jääkaapissa tai vaikka keittiön pöydällä. Munat voit syödä normaalisti ja säilyttää normaalisti. Sitten jos haluatkin tipuja, niitä ihan samoja munia käydään sitten hakemassa sieltä keittiön pöydältä tai jääkaapista ja laitetaankin hautovan kanan alle tai hautomakoneeseen. Oikea lämpötila ja kosteus saavat munien kehityksen sitten alkamaan. Hedelmöittyneet munat säilyvät "hautomakelpoisina" 1-2 viikkoa, jopa pidempään. Eli siis mitä pidemmin säilötty muna, niin sitä epätodennäköisemmin siitä saa enää hautomalla tipua aikaiseksi koska munan rakenteet vanhenevat.
Yleensä hedelmöittymisprosentti on kotikanalassa hyvä, luokkaa 80-90%. Haudottavien munien säilytysmenetelmällä ja olosuhteilla on aika iso merkitys siinä, että kuinka hyvin munat kehittyvät. Itse olen säilyttänyt haudontaan menevät munat huoneenlämpöä hieman viileämmässä tilassa, n.15 astetta, terävä pää alaspäin käännettynä munakennossa. Kennoa voi kallistella vuoropäivinä, se päällä voi pitää kosteaa liinaa jne jne... Tapoja on yhtä paljon kuin harrastajia.
Sitten kun munia on haudottu noin 5-10 päivää, munat voi läpivalaista esimerkiksi voimakkaalla taskulampulla. Parhaiten tämä onnistuu esim.pimeässä huoneessa. Silloin kuoren läpi voi erottaa jo tumman möntin, joka on kehittyvä tipu. Tässä vaiheessa hedelmöittymättömät munat näyttävät vain "tasalaatuisilta" ja vaaleilta, eli edes keltuainen ei oikein kunnolla erotu, vaan koko munan sisältö näyttää samanlaiselta. Tyhjän munan erottaa kyllä, koska valo tulee siitä niin hyvin läpi! (verrata voi vaikka tuoreeseen munaan tai kaupan munaan)
Pakko on vielä jälkikommenttina kertoa, että on paljon ihmisiä, joita hirvittää se, että kotitarvekanalan munista voisi tulla tipuja. Jotenkin ihmisten on vaikea päästä yli siitä ajatuksesta, että munassa on olevinaan jotenkin enemmän elämää kuin "tavallisessa kaupan munassa". Totuushan on kuitenkin se, että kaupassa myytävistä luomumunista iso osa on samalla lailla hedelmöittyneitä, sillä luomukanalassa on myös kukkoja kanojen seassa. Myös ihan häkkikanalassakin on monesti kukkoja seassa, koska lintujen sukupuolitunnistus ei aina osu nappiin. Yleensähän kukot poistetaan joukosta, mutta käytännössä ihan missä tahansa kaupan munarasiassa voi olla hedelmöittyneitä munia. Mutta kun se ei lue siinä paketissa, niin ihmiset luulee, että ne on jotenkin erilaisia munia.. Samoja muniahan ne on, surkeammista olosuhteista vain...
-
hannahm
Re: kysymyksiä
Paljonpaljonpaljon kiitos hyvistä vastauksista 
Ihanaa kun jaksoitte vastata, olen vasta aloittelija vaikka kanat ovat jo sydämen vieneet.
Kohta saan VIHDOIN oman kanalan ja pääsen kunnolla tutustumaan niiden ihmeelliseen maailmaan.
Ihanaa kun jaksoitte vastata, olen vasta aloittelija vaikka kanat ovat jo sydämen vieneet.
Kohta saan VIHDOIN oman kanalan ja pääsen kunnolla tutustumaan niiden ihmeelliseen maailmaan.