Luomubroileria Suomesta

[Iloisten Munatalo]

Hienoa, siitä se lähtee viisaus ja järjenkäyttö leviämään

[Aleksandra]

Hieno juttu! Ihanaa, kun tulee hyviä uutisia tältä rintamalta! Jospa muitakin luomubroileriyrittäjiä vähitellen ilmaantuisi .

[tepatsu]

Toi on mustakin niin hieno juttu, ja kun kuulin että tällaista on tulossa, niin hihkuin innosta päästä ostamaan noita onnellisia kanoja. En tiennyt vielä silloin tuosta hinnasta, mutta koska arvostan tällaiset jutut todella korkealle ja ostan kalliita, eettisiä lihoja muutenkin ajattelin ettei hinta minun mieltäni kohauta suuntaan tai toiseen. Mutta kyllä jäi kana eilen Tampereella lähiruokakaupan pakastekaappiin odottelemaan toisia ostajia. Hinta oli tosiaan päälle 43 euroa kilo pakasteena. Ja ensimmäinen kaapista näkyvä kana painoi hiukan reilun kilon.

Ostan vuosittain puolikkaan poron vasan ja se maksaa 150-160 euroa. Ja lammasta tulee ostettua paljon suoraan tuottajilta, mutta toi kanan hinta oli aivan liikaa

Harmittaa tosi paljon!

[vardenji]

Voitte olla varmoja et säästän ton artikkelin Toi kuva jo ittessään on sen arvonen. Sattu olemaan ainoo sivu joka käteen jäi kun paniikissa laitoin hormiin valkeeta kun uuni pölläytti sellasen ison valkosen savupilven keittiöön Mun tuurilla juur sattu viimeseks poltettavaks ja ainooks sivuks mitä vilkasin.
Kun kasvavat hitaammin, luulisi liian nopeesta kasvusta johtuvat sairaudet edes hiukan olevan noilla lievemmät.

[Iloisten Munatalo]

Ton voi varmaankin myöhemmässä vaiheessa linkittää luettavaksi kaikille, katsoin nimittäin että tähän mennessä voi ladata elokuun numeroon asti netissä, joten tulee varmaan aikanaan tämäkin lokakuun numero

[Korpela]

Pari tuhatta?
Mä luin jostain jutusta että eka erä olis ollu 300kpl, no toihan oli loistava uutinen.

[Maattari]

Toivottavasti tulisi muitakin kasvattajia että tuo hinta laskisi, multa jää kyllä 40 e maksava broisku kauppaan. Onneksi omaa kanaa riittää syötäväksi kevääseen asti.

[vardenji]

Eka erä oli todella vaan 300 yksilöö, mut nyt on jo uudet pari tuhatta ja toi uutinen oli jo lokakuulta
Hyvä et topiikit yhdistettiin, sama aihe on kuitenkin!
Kyllä JOKAPÄIVÄISESSÄ ruokapöydässä broisku on mulla aika turha ja muutenkin omatuotettua yritän ennemmin käyttää, mutta noita voisin ostaa ehkä pari kolme kertaa kuussa ihan vaan osoittaakseni mieltä tehotuotantoo vastaan ruohonjuuritasolla En kuitenkaan kiloo kerralla, Joten josovat kokonaisia kun joskus aikanaan pääsevät marketteihin asti, varmaan yks kuussa riittää.

"Tällä hetkellä meiltä myydään niin paljon ettei pakastettavaa jää, Ojala sanoo" Lukee tossa yrittäjälehdessä. Saadaan odotella hyvän aikaa ennen kun ostettavaks tulee. Mun puolesta saavatki myydä hyvin

[Korpela]

Tää on vähän noloa.
Vääntäkää joku rautalangasta kun en nyt ymmärrä että puhutaanko tässä nyt luomubroilerista vai entisistä luomu munituskanoista vai molemmista ja onko niiden molempien kilohinta 40€ kilo?

[vardenji]

Eli siis luomuna kasvatettava broilerirotu, eri kun tähän astiset markkinoidut broilerit.

Kasvatusaika on pidempi kun tav broilerilla. Näitä ei suomessa oo tällä hetkellä mun käsittääkseni muualla.
Kilohinta suoraan kasvattajalta 30 e/kilo ja heidän yhteistyökauppiaalta 40e/kilo. Marketeista ei varmaankaan vielä saada näitä.

Lisäys, eiköhän entisiä munituskanoja vaikka luomuakin saa toistaseks ilmatteeks parin kauden jälkeen, kun ite teurastaa... Niissä vaan ei paljon oo syötävää.

[Maattari]

On noissa tehotytöissä enemmän syötävää kuin maatiaskanassa. Tosin en ole maatiasta teurastanut, mutta meidän ainakin ovat paljon kevyempiä kuin tehotytöt joissa oli yllättävän paljon syötävää, ovat tiiviitä pakkauksia.

[Suwitsu]

^Me taas ollaan pari tehotyttöä (ja muutama tehokukkokin) laitettu lihoiks, niissä ei sitten ollut mitään syötävää. Tämä on varmaan rodusta kiinni, noi oli Dekalbeja. Nyt meillä on pari hy-line brownia kasvamassa ja ovat jo paljon isompia ja muhkeampia kuin dekalbit vaikka eivät edes muni vielä.

[Maattari]

Meillä oli juuri hy line browneja. Yllätyin joka kerta kun niitä nostelin miten painavia olivat, kun ei ne niin isoja olleet

[Pia]

Nyt alkoi houkuttelemaan luomubroilerin kasvatus Siis, kesälaiduntaa muutamaa sataa, tässä talveksi unelmia..... olisiko tuota juttua nettiversiona?

[tepatsu]

Tietääkö joku saako nämä luomukanat inhimillisemmän lopun kuin tavis broilerit? Eli kerätäänkö ne kanapoimurilla ja teurastetaanko ne samanlailla sillä liukuhihnalla, missä osa saattaa kärsiä kovinkin paljon?
Tuskin ne 3000 lintua käsinkään pystyy teurastamaan tai edes ottamaan kiinni laatikoihin.

Mietin vaan että talviaikaan jää linnun kannalta tuo luomuna oleminen aika pliisuksi. Ei juuri eroa normaalista broilerien kasvatuksesta, kun eihän ne talvella mene ulos vaikka mahdollisuus siihen olisikin. Ja sitten keväällä pitää linnut pitää sisällä kevätmuuton ajan. En siis näe muuta eroa tavanomaiseen broilerin kasvatukseen talviaikaan kuin että ne saa syödä luomuruokaa (tuskin huomaavat eroa) ja saavat elää muutaman viikon pidempään. Ehkä lintujen tiheys kasvattamossa on kuitenkin väljempi, mikä on kyllä tosi hieno juttu.
Mutta kaikenkaikkiaan en ymmärrä mistä tuo hinta koostuu? Luomulammasta saa puolet halvemmalla, ja lampaat elää pitempään ja on varmasti työläämpiä hoitaa.

Vaikuttaa vähän rahastukselta, mutta mikäs siinä kun helsinkiläiset maksaa kun paketissa lukee luomu.