Omien kanojen/kukkopoikien syönti

Mimmi · Viesti Kirjoittaja **Mimmi** » 29 Huhti 2009, 11:23

Miten musta tuntuu, että noita broilereita ei tavan harrastelija yksikertaisesti saa??

Ihan ku oisin aivan lakitekstiä (tai vastaavaa yhtä vakavasti otettavaa) lukenut niin, että broilerin kasvatusta varten täytyy olla nimenomaan broilerikasvattajaksi rekisteröitynyt eikä niitä saa muualle luovuttaa.. Tai jotain sinne päin, auttakaa joku, joka muistaa paremmin tai löytää asiasta faktaa..

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 29 Huhti 2009, 12:10

Tuota samaa muistelin

Mutta jos jollakulla on hyvät kontaktit johkin broikkukasvattamoon niin ainahan kannattaa yrittää kysellä josko niiltä sais poikasia tai edes munia haudottavaksi

maunu_muori · Viesti Kirjoittaja **maunu_muori** » 29 Huhti 2009, 12:29

Mulla on sellainen muistikuva, että broilerit on lisenssoituja, siis niitä poikasia yleensä toimitetaan vain sopimustuottajille.. mut joku on joskus sillain lipsunut, ett pääsin kokeileen kuinkas isoks se oikein kasvaa.. noo se nahaton paisti paino raakana 4,405 kg.... jestas että oli hyvää..kaupan broisu ei maistu siltä, vaikka voissa paistas, kun ne ei laidunna.

Laki ei siis kiellä levittämästä broiskuja .. ainoostaan ehkä jotkut yritysten väliset sopimukset.

Eepi .. se broiskunkasvatus eloon on sitten taiten laji. Niitä ei voi samalla viisiin ruokkia kuin tavis tipuja, ne syö ittensä vapaalla ruokinnalla jalattomiksi. Mää pidin tarjolla jotain kevyttä syötävää (salaattia ja vihanneksia)vapaasti, varsinaisen ruuan annoin sitten pari kertaa päivässä. Ne kun syö koko ajan, jos eivät nuku...

Meil on vielä adolf jäljellä joka on puolverinen, ja parissa tyttelissäkin on osa tota.. Aidon meillä syntyneen se penteleen supi söi

.. ja määkun sitä vaalin( luuli olevansa vuohi.. asu niitten kanssa, eikä välittänyt muista kanoista)

semppu · Viesti Kirjoittaja **semppu** » 29 Huhti 2009, 13:17

Muuten, tuli tuosta lihoiksi laittamisesta mieleen, voisiko jos osaisi niin siinä varttitunnissa saada elvän kukon leikkuulaudalle ruoanlaittokuntoon? Siis eikö kukkoja riiputeta tai anneta "vetäytyä" tai vastaavaa?

maunu_muori · Viesti Kirjoittaja **maunu_muori** » 29 Huhti 2009, 15:00

Musta ei tarvii,jos on nuari kukko, tosin en oo kokeillut(en mää ehi samana päivänä laittaa kuitenkaan), kun se liha ei sillain sisällä, olikos se gollageenia

tai jotai sinnepäin, kuin noitten nelijalkasten.. mitä nuorempi eläin, sen nopeemmin voi valmista, ihan kuin kalahan kanssa ... paitti tietyt kalat, valmistetaan välittömästi.

Jos kukko on vanhempi voi sitä riiputtaa, sillon se liha muistuttaa enemmän riistalintuu, joka roikotetaan niin pitkään, kunnes tipahtaa .. sanoo vanha ohje(koivet irtoo lihasta). Itte en kuitenkaan näin pitkästä riiputuksesta olis satavarma.

tiina · Viesti Kirjoittaja **tiina** » 29 Huhti 2009, 17:41

En mä ole välttämättä riiputellu. Jos oon monta kukkoa laittanu saman päivän aikana, niin osa on syöty heti, osa pakkaseen ja osa leikkattu valmiiks jääkaappiin ja siellä jääkaapissa liha on ollu muutaman päivän. Kaikki ne on yhtä hyvältä maistunu. Mä oon tosin laittanu nuoria kukkoja, semmosia neljän kuukauden ikäisiä.

Muusa · Viesti Kirjoittaja **Muusa** » 29 Huhti 2009, 19:25

maunu_muori kirjoitti: Eepi .. se broiskunkasvatus eloon on sitten taiten laji. Niitä ei voi samalla viisiin ruokkia kuin tavis tipuja

Näin mäkin olen ymmärtänyt.
Portugalilainen kaverini (

vaan jos luet tätä!) joskus kertoi ostaneensa torilta muutaman broilernuorikon eikä yksikään kasvanut teuraskokoon vaan ne kupsahtelivat ihan järjestään.
Mutta miettikää nyt oikeesti, jos on kana joka on jalostettu kasvamaan teuraskokoon kuudessa(!!!) viikossa niin kuinka tervettä se kasvu esinnäkään voi olla ja kuinka tärkeä merkitys silloin on ruokinnalla ja muilla olosuhteilla? Broilerien lihasmassahan kasvaa niin nopeasti että viimeisinä viikkoina ne eivät kykene liikkumaankaan lainkaan (ja kuulemma oikein tutkimuksia tehdään miksei, vaikka luulisi sen olevan ihan ymmärrettävää että liikkumishalut on vähissä kun luutkin murtuvat suhteettoman nopeasti kasvavan lihasmassan alla). Siitä liikkumattomuudestahan aiheutuu sekin että broilerinliha on vaaleaa höttöä.
Eikö ennemmin kannata kotitarvekanalassa malttaa vähän ja antaa paistien kasvaa kauemmin ja/tai tyytyä pienempään paistikokoon kuin kikkailla haastavan broilerinkasvatuksen kanssa ja seurata niitten sairaalloista kasvua?
Eläinsuojelullisestikin ihan hyvä ettei broilerkanoja myydä kuin niille tarkoitettuihin kasvattamoihin.

Maximoves · Viesti Kirjoittaja **Maximoves** » 29 Huhti 2009, 20:12

Meillä on eka kotitarvekukko syöty parisen viikkoa sitten ja oli muuten tosi herkullista. Eipä siinä tietty hirveetä määrää oo syötävää, mut kyl siitä nyt kolme tuli kuitenkin ihan kylläseksi lisukkeiden kanssa. Jatkossakin kyllä syön mielelläni ylimääräiset kukot pois.

maunu_muori · Viesti Kirjoittaja **maunu_muori** » 29 Huhti 2009, 22:38

muusa .. mun poitsu oli ihan terve ja filmaattinen..
Ei ne kaikki oo toivottomia.... ihan niikus voi sanoo jotain pahaa tietyistä maatiaisten .. kannoista... niin näissäkin on kyse yksilöistä...ei piä kaikkia tuomita RODUN mukaan .... ees meissä immeisiis...

.. se kanakuiskaaja ei oo pitkään aikaan kirjuuttanyt, joka sitä kanniskeli meillä poikaa... mut nuorilla on nuorten menot

.. muori tietää kyllä noi

maxi: ota raskaita rotuja, jos meinaat lihakkaita .. kokkeja..

smari · Viesti Kirjoittaja **smari** » 29 Huhti 2009, 22:58

Munkin mielestä on hyvä että broilereita ei saa ostaa. Se on juuri sitä sairasta eläinjalostusta jota toivon että kukaan ei tukisi millään muotoa. Kyllä jokaisen eläimen elämän tulisi olla elämisen arvoinen, kivuton ja edes jotakuinkin normaali.

Seppo · Viesti Kirjoittaja **Seppo** » 29 Huhti 2009, 23:10

Eikös olis kätevää jos joku joka osaa teurastaa ja leikata tekis ohjeistus-ketjun foorumille? Kuvien kera tietty.

hannaw · Viesti Kirjoittaja **hannaw** » 29 Huhti 2009, 23:14

Tuolla Reseptit osiossa on Paltsin tekemä hyvä ohjeistus kuvineen ja selostuksineen: Suolistus kuvasarjana.

maunu_muori · Viesti Kirjoittaja **maunu_muori** » 30 Huhti 2009, 00:14

Noo.. ei musta broisku oo yhtään sairaammaksi jalostettu, kun ne lättänääma koirat tai luiskapeffa sakemannit ja lonkkavikaset.. ja ne hepat jotka tarvii leikkotohtorii joka käänteessä... myönnän... kiusasin, mut asia on vilpitön.. miks kukaan ei näitä arvostele, kun musta on väärin tehä ees lemmikiksi tollasii... sana tuotantoeläin aina nostaa karvat ja muu immeisten toiminta on hyväksyttyy tässä jalostuksessa ...... vai ? yököttää se koirien ja kissojen jalostus... anteeks ... niissä oikeesti arvostan noita meitin eläinsuojelumaatiaisii...

nm.. miks kuistilla on taas kasa hiirenraatoja

kanamummo · Viesti Kirjoittaja **kanamummo** » 30 Huhti 2009, 05:36

Samaa mieltä Muoriskan kans, en ostas mopsia enkä karvatonta kissaa. Enkä muutakaan ylijalostettua elikkoa.
Me saatiin valkonen kalkkuna ja pari broiskua joskus takavuosina ja kyllä niitä oli sääli kattoa! Jos ei kuukahtaneet sydänvikaan niiltä meni jalat.
En kykene sen jälkeen ymmärtämään enkä hyväksymään. Ihmisen ahneus on tässäkin takana.

Maximoves · Viesti Kirjoittaja **Maximoves** » 30 Huhti 2009, 07:41

No kyl noita wyandotteja sitten on tarkoitus syödäkin kunhan saan tuon omatuotannon käyntiin, nyt on munat alla, toivotaan hyvää kuoriutumisprosenttia, että sais muutaman omiinkin tarpeisiin.