Omien munien kohoaminen?

ruoka- ja leivontaohjeita

Valvojat: Aleksandra, maatiaiskukko, HiltaHelikopteri

Mykki

Re: Omien munien kohoaminen?

Viesti Kirjoittaja Mykki »

Olen käyttänyt max. viikon vanhoja munia, eli välillä hyvinkin tuoreita. Pannari kohoaa niin hyvin, että meinaa tulla uunista ulos. Samaa "ongelmaa" ei ole kaupan munilla.
Helenals

Re: Omien munien kohoaminen?

Viesti Kirjoittaja Helenals »

Onko munien säilytyslämpötilalla tähän merkitystä? Eli jos leipoo kylmistä tal huoneenlämpimistä?
Mykki

Re: Omien munien kohoaminen?

Viesti Kirjoittaja Mykki »

Mulla on ollu huoneenlämmössä.
Vastaa Viestiin