Keitetyt kananmunat

yleistä jutustelua

Valvojat: Aleksandra, maatiaiskukko, HiltaHelikopteri

Aberkios

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja Aberkios »

minkuliini kirjoitti:Hei nyt "Aberkios" menee juttusi taas joutavan ilkkumisen puolelle. Onko elämäntehtäväsi täällä kiusata ihmisiä (naisia etenkin, jotka tölkkejään liottelee) ja olla ilkeä? Paha mieli tulee kun sinun juttuja lukee. Ei tarvitse olla niin piikikäs! Eiköhän pidetä keskustelut asiallisina ja keveinä. En minäkään, kuten ei moni muukaan tiedä kaikesta kaikkea, mutta voisit olla hiukan sivistyneempi käytökseltäsi etkä niin töykeän oloinen. Kiitos ja anteeksi jo etukäteen kun suutut ja kohta puhiset.
Kovasti herkkä pitää olla, jos tuo edellinen kirjoitukseni sai noin "suuttumaan ja puhisemaan".

En nyt tarkoita vain minuun kohdistettuja kirjoituksia, mutta täällä tuntuu olevan aika paljon palstapoliiseja, jotka ihan asianharrastuksesta hyökkäilevät toisia kirjoittajia vastaan. Siis ihan asiallisia tekstejä kohtaan. Toisaalta "pilkunnussimis"-kommentit ja muut törkeydet saavat kukoistaa kenenkään niihin puuttumatta! Taitaa olla omaa aihepiiriä, kun ei sitten yhtään näytä hetkauttavan! Ei nimittäin ole näkynyt yhtään kirjoitusta, jossa olisi näitä edellä mainittuja kommentoitu sivistyneisyyttä kaivaten tai töykeydestä syyttäen.

Satuin lukaisemaan jonkin "ottaako joku talveksi kanoja" -topicin, jossa oli tosi lynkkaysmieliala ihan asiallisia kirjoittajia kohtaan. Törkeyksien kirjoittajiksi syytettiin ihan asiatekstien kirjoittajia, vain koska olivat palstapoliisien kannalta "väärää mieltä" asioista.Toisaalta oltiin sitten niin marttyyria, niin marttyyria; "tämän piti olla niin ihana ja kiva foorumi, ja sitten noi pilas, en kyllä yhtään tykkää, enkä toiste tuu". "En ole aikoihin käynyt, ja nyt kun tulin, niin heti tuli NIIN paha mieli". Siis ihan asiallisesta kirjoittelusta. Kyllä nyt täytyy sanoa näille "mielensäpahottajille", että älkää vain menkö vauva.fi tai joillekin uskovaisten sivuille, teillä ei sydän eikä mielenterveys kestä!

Tein edellä eroa omien ja esimerkissä mainittujen asiatekstejä kirjoittaneiden välille, ettei kenenkään tarvitse asiaa tehden tulla sanomaan, että "Mutku Aberkioksen kirjotukset ei oo, niinku asiatekstejä" :smt003

Ja, "minkuliini" hyvä, en suuttunut yhtään, en myöskään puhise, oudoksuttaa kyllä joidenkin alhainen toleranssi!
Iita

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja Iita »

väriminttu kirjoitti:Luin juuri jostakin, että keitinvesi kannattaa kaataa pois, ja odottaa hetki että munat kuivuvat. Vasta kuivahtamisen jälkeen säikäyttää, eli käsitellä kylmällä vedellä. Tämän jälkeen kuoren kuulemma pitäisi irrota helpommin.

En ole vielä ehtinyt itse testata...
Näin neuvottiin myös peruskoulun kotitaloustunnilla :smt045 eli nyt "haukkumaan" opettajat :-" :smt002
Aberkios

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja Aberkios »

Minä en ainakaan ole haukkunut tai "haukkunut" ketään.

Haluan kyllä noin ylipäätään, että kun joku toimintaohje annetaan, niin myös sen peruste kerrotaan. Muuten on olemassa uhka/mahdollisuus, että aletaan toistaa joitain riittejä joilla ei ole mitään tarkoitusta tai perustetta, kuten uskonnoissa on. Se, että jokin neuvo on jostain kuultu tai luettu, ei minulle riitä. Joillekin riittää ja ovat kaiketi ihan onnellisia, vaikka eivät tiedäkään.

Yksi kertomus elävästä elämästä:
Eräässä työpaikassani oli kahvihuoneen tiskialtaan viereen laitettu muovitetusta verkosta tehty kori käsipyyhkeitä varten. Pyyhkeitä oli vaikea siitä kuitenkin ottaa, sillä nämä taittopyyhkeet oli aina asetettu koriin halkiopuoli alaspäin. Aina altaan luokse mennessäni käänsin pyyhkeet niin että halkiopuoli tuli ylöspäin.

Eipä aikaakaan, kun kahvipöydässä alkoi kuulustelu, että kuka kääntää aina käsipyyhkeet väärinpäin? Myönsin olevani syyllinen. Totesin kuitenkin, että pyyhkeet on sillä tavoin helpompi ottaa, ja se halkio on siihen juuri sen vuoksi tehty. Kahvihuoneessa oli vain kaksi miespuolista, talouspäällikkö ja minä. Palkanlaskija sanoi tähän: "mutta se ohje lukee siinä pakkauksen kyljessä; PYYHKEET ASETETAAN TELINEESEEN HALKIOPUOLI ALASPÄIN"! Muut naiset nyökyttelivät. Vastasin: "mutta se ohje on annettu pyyhetelineitä varten, niitä joissa se pyyhe otetaan sieltä alta. Niitä, joita on tuolla vessoissa". Palkanlaskija: "ei siinä ohjeessa sanota, että se koskisi vain niitä telineitä". Talouspäällikkö meni ohitseni kun laitoin kuppiani tiskikoneeseen, ja kuiskasi: "tätä taistelua et tule ikinä voittamaan, minä TIEDÄN".

Seuraavana päivänä taloon oli tullut, tai vartavasten hankittu, täysinäinen säkki kyseisiä pyyhkeitä. Palkanlaskija ja kirjanpitäjä raahasivat säkin työhuoneeseeni ja voitonriemuisena sanoivat tekstiä säkin kyljessä osoittaen: "Kattoppas nyt mitä tuossa lukee! Jokos uskot?" :smt005
minkuliini

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja minkuliini »

Hyvä vitsi :D mutta liittyikö taaskaan alkuperäiseen ketjun aloittajan kysymykseen "tuoreen kananmunan keittäminen?" no ei. Taaskaan. Nämä jutut kuuluu kyllä tuonne off topicciin...
kukonkulma

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja kukonkulma »

Kyllä sen huomaa jos ei ole pienenä luettu satuja?
Aberkios

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja Aberkios »

kukonkulma kirjoitti:Kyllä sen huomaa jos ei ole pienenä luettu satuja?
Tosi on, siksi pysynkin tosielämän tapahtumissa. Niinhän sitä sanotaan, että todellisuus on tarua ihmeellisempi! :smt003

Poistun takavasemmalle ja jätän tämän topicin niille, joilla on munien keittämisestä, tai niiden kuivattelemisesta, vielä jotakin tähdellistä sanottavaa. :smt023
Attol

Re: Tuoreen kananmunan keittäminen?

Viesti Kirjoittaja Attol »

Minä sanon aina kun annan munia tutuille että muista että nämä on sitten niin tuoreita ettei kaupasta saa, joten pitää muistaa kaksi asiaa;
1) tuoreen munan kun keittää siitä ei yleensä kuori irtoa nätisti , jos syöt lusikalla suoraan kuoresta niin sillähän ei ole väliä.
2) tuore muna ei vatkaannu kunnolla, marenki tehdään pari viikkoa vanhoista munista mutta leipomiseen ilman vaahdotusta tuoreet munat sopii ihan hyvin.

Tämä johtuu siitä että tuoreessa (vastamunitussa) munassa valkuainen on vielä aika kiinteää (sitkeää) ja mitä vanhempi muna sitä vetisempi on valkuainen.
Kauppaan munaa ei päästetä ennenkuin se on pari viikkoa vanha joten silloin näitä ongelmia ei ole, vaikka silloinkin voi väärällä käsittelyllä saada kuoren irtoamaan keitetystä munasta huonosti ;-)
Marielina

Keitetyt kananmunat

Viesti Kirjoittaja Marielina »

Mistä johtuu, että tiettyhen kanojen munia on vaikea saada kuorituksi?
Onko siihen joku syy mihin voisi vaikuttaa jollain tavalla?

Onko mitään kikkoja munien kuorinnan helpottamiseksi? :smt003
Schippy

Re: Keitetyt kananmunat

Viesti Kirjoittaja Schippy »

Mistä tiedät, et tiettyjen kanojen? Meillä in ihan randomina milloin mitenkin.
Googlaa tai tubeta "how to peel boiled eggs".
Marielina

Re: Keitetyt kananmunat

Viesti Kirjoittaja Marielina »

Meidän nuorikot munii punaisia munia, siitä tunnistan :smt002

Ei mitkään peruskikat tunnu tepsivän eli googlattu on.
Avatar
Aleksandra
kalkkuna
Viestit: 1159
Liittynyt: 22 Kesä 2011, 21:30
Paikkakunta: Vihti

Re: Keitetyt kananmunat

Viesti Kirjoittaja Aleksandra »

Mulla on tepsinyt aika hyvin se, että kun kerään munat jätän ne huoneen lämpöön pariksi kolmeksi päiväksi, joskus jopa viikoksi (siis raakana), ennen kuin siirrän ne jääkaappiin säilytettäväksi. Näistä kuori on keittämisen jälkeen ollut helpompi irrottaa. Mutta ei toimi ihan aina, joskus on hankalia kuorittavia silti. Oisko kuoren paksuudella jotain tekemistä asian kanssa?

Löysin reseptiosiosta keskustelun aiheesta. Siitä voisi löytyä vinkkejä!
http://www.munanetti.net/viewtopic.php?f=17&t=8307
piiparinen

Re: Keitetyt kananmunat

Viesti Kirjoittaja piiparinen »

Veikkaisin että liian tuoreet munat on niitä
Mistä ei lähde kunnolla kuoret,ainakin niin olen
Huomannut omalle kohdalle.yksi kikka on kun
Keittämisen jälkeen kaataa kuuman veden pois
Ja antaa munien "kuivaa" hetken aikaa,sitten
Vasta lisää kylmän veden. Ei aina sitä sekään
Mutta joskus tepsii. Paras jos pystyy keittämiseen
Käyttämään vähän vanhempia munia, silloin
Ei tule kuoriongelmaakaan. :smt001
Avatar
Siileris
muna
Viestit: 5
Liittynyt: 27 Syys 2019, 14:27

k

Viesti Kirjoittaja Siileris »

k234567890
🦔
Vastaa Viestiin