MUNANETTI

Onnea, ipana! Siitä se lähtee!
(Tosiaan, ei kannata laskea kuluja... )

Tänään Munikseen kirjautuessani tuli ekana virheilmoitus "Lähettämäsi lomake on epäkelpo, yritä uudelleen" (tai jotain vastaavaa). Mutta tokalla yrityksellä kirjautuminen toimi normaalisti kyllä. Virheilmoitus johtui ilmeisesti viimeöisestä päivityksestä. Muita häiriöitä ei ole - ainakaan vielä - tu...

Niinpä, Hilta. Mutta saapa nähdä, tuleeko ensi vuoden puolella jotain muutosta kanojen sisälläpito- ja suojausmääräyksiin. Jos tautia uhkaa tulla Suomeenkin, aikaisten muuttolintujen mukana, en ihmettelisi jos siipikarjan suojauksen voimassaoloaikaa aikaistettaisiin.

Lintuinfluenssaa on taas Euroopassa. Toivottavasti ei leviä Suomeen saakka. Ruokaviraston tiedote: https://www.ruokavirasto.fi/viljelijat/elaintenpito/elainten-terveys-ja-elaintaudit/elaintaudit/ajankohtaista-elaintaudeista/korkeapatogeenista-lintuinfluenssaa-todettu-euroopassa/ Ylen uutinen: https:...

Koulukana Töyhtö Kananen:

https://yle.fi/uutiset/3-11623230

Ihanaa, että Jaafet palasi kotiin hengissä! Tämänhetkisistä maatiaiskanojen hinnoista en itse ole ihan kattavasti selvillä, mutta säilyttäjältä ostetusta munivasta kanasta ei mun mielestä se 40-45 euroa ole yhtään liikaa. Ja onhan juuri munintaikään tullut kana arvokas eläin joka tapauksessa. Ja tos...

@Luomumunat: munimaton kausi voi hyvin kestää kolme neljäkin kuukautta. Riippuu valon määrästä, kanarodusta ja kanojen iästä. Vanhemmiten muninta harvenee ja tauotkin pitenevät.

Meilläkin kanat on jo mielummin sisällä. Jos avaan luukun, käyvät kyllä ulkona kääntymässä mutta eivät viihdy pitkään ulkona. Muinakin vuosina on kanojen ulkoiluinto näihin aikoihin lopahtanut. Useimmiten pyhäinpäivän tienoilla on ollut viimeiset ulkoilukerrat ja sitten on alkanut sisäkausi. Koska p...

Tein eilen lettuja sokerin kanssa pakastetuista munista. Ja totta tosiaan, ne eivät olleet menneet kiisseliksi, niin kuin suolan kanssa pakastetut. Näin tuli todistetuksi, että sokerin kanssa pakastetun kananmunan rakenne säilyy parempana. :) Tällä kokemuksella sanoisin, että pakastaminen on ihan hy...

Tää on mun mielestä hyvin tärkeä laite jokaisessa pienkanalassa: lämpö/kosteusmittari. Sen avulla on helppo seurata, että kanalassa on olosuhteet kohdillaan vai pitääkö lisätä lämpöä tai ilmanvaihtoa. Tässä mittarissa on myös anturi, joka on johdettu pienestä reiästä seinän läpi ulos kanalan räystää...

Voi itku, kuinka kurjasti kävi. Voin kuvitella, että suru on suuri ja lapsille varsinkin tosi murheellista. Onneksi koiran omistaja myönsi vastuunsa, vaikka eihän se kovin paljoa lohduta. Hyvä, että ne säikähtäneet löytyivät eikä jääneet hukkateille.

Nyt täytyy koputtaa puuta, mutta meillä ei ole viiteen vuoteen näkynyt ollenkaan rottia. Ja aiemminkin vain yksittäisiä. Loukkuun on mennyt silloin harvakseltaan pari rottaa kanalan portaiden alta. Yksi röyhkimys kanatarhasta. Nähtiin silloin ikkunasta sattumalta rotan vilahtavan tarhan liepeillä. H...

Kauniita kuvia, mimmu. Ja todella näppärän näköinen mansikkapenkin suojaus. Tästäpä voisinkin varastaa idean ja kehitellä omallekin mansikkamaalle jotain tuon tapaista, uutta ja parempaa systeemiä.

Mielenkiintoista, ipana. Voiskohan siinä tosiaan olla eroa, onko laittanut suolaa vai sokeria? Tai sitten laitoin suolaa liian vähän. Laitoin kolmen munan satsiin noin 1/4 tl suolaa. Mulla oli valkuaiset ja keltuaiset samassa, kun tuossa tän ketjun ekan viestin ohjeessa ne on ilmeisesti ajateltu eri...

No niin! Nyt on tullut kokeiltua alkuvuodesta pakastamiani kananmunia ruoanlaittoon. Niiden rakenne oli sulatuksen jälkeen sellainen hyytynyt ja kiisselimäinen. Ne oli siis kevyesti vatkattu ja joko suolalla tai sokerilla esimaustettu. Suolaisten piirakoiden täytteessä toimi kyllä tosi hyvin; pari k...