Jos tarjoilee vain omien munien kuoria, niin ei kai niitä silloin tautiriskin vuoksi tarvinne kuumentaa? Luulisin samojen pöpöjen olevan muutenkin siellä kanalassa. Mä en oo ainakaan niitä kuumentanut, mutta kuivatan kyllä ennen murskaamista uunin pankolla.
Kerran sain isohkon satsin kaupan munien kuoria ja lykkäsin ne paahtumaan leivinuuniin...tuskin niissä sitä salmonellaa olisi ollut, mutta varulta kuitenkin, josko vaikka muita ötöjä...
Pakko kertoo: kun teen kanalaatikko ja laitan sinne munia, jos on yljäämää tai oon saanut, heivaan ne munat kuorien kanssa.. tulee kuumennus samaan hintaan ja eipähän syö ukkelis kuormasta , ei niitä tarvii niin kamalan pieniks silputtaa...onpahan kanoilla puuhaa kun pilkkovat ite.. virikettä nääs