Omien munien kohoaminen?

ruoka- ja leivontaohjeita

Valvojat: Aleksandra, HiltaHelikopteri, maatiaiskukko

Re: Omien munien kohoaminen?

ViestiKirjoittaja Mykki » Pe 19.01.2018 10:13

Olen käyttänyt max. viikon vanhoja munia, eli välillä hyvinkin tuoreita. Pannari kohoaa niin hyvin, että meinaa tulla uunista ulos. Samaa "ongelmaa" ei ole kaupan munilla.
4 orpingtonia ja 3 kisua
Mykki
muna
 
Viestit: 24
Liittynyt: Su 30.07.2017 18:39

Re: Omien munien kohoaminen?

ViestiKirjoittaja Helenals » La 20.01.2018 23:38

Onko munien säilytyslämpötilalla tähän merkitystä? Eli jos leipoo kylmistä tal huoneenlämpimistä?
Helenals
kana
 
Viestit: 80
Liittynyt: Pe 04.11.2016 13:22

Re: Omien munien kohoaminen?

ViestiKirjoittaja Mykki » Su 21.01.2018 11:52

Mulla on ollu huoneenlämmössä.
4 orpingtonia ja 3 kisua
Mykki
muna
 
Viestit: 24
Liittynyt: Su 30.07.2017 18:39

Edellinen

Paluu reseptit

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa