munien maku

yleistä jutustelua

Valvojat: Aleksandra, maatiaiskukko, HiltaHelikopteri

Vastaa Viestiin
topottaja

munien maku

Viesti Kirjoittaja topottaja » 10 Marras 2015, 20:07

Maistuuko oman kanan munimat munat oikeasti erilaiselta kuin kaupan? Vai onko siinnä vain fiilis et jes omia munia

Maikki
kukko
Viestit: 127
Liittynyt: 31 Maalis 2007, 22:19
Paikkakunta: jyväskylä, puuppola

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja Maikki » 11 Marras 2015, 20:13

Kyllä omien kanojen munissa erilainen maku on verrattuna kaupan muniin. Mutta se on kotikanojen erilaisen ruokavalion ansiota. Kun kanat saavat syödä monipuolisesti ja kesällä pääsevät laiduntamaan pihalla vapaasti, niin munat maistuvat paljon paremmalle. Jotkut ruoka-aineet voivat aiheuttaa muniin epämiellyttäviäkin makuja.

Avatar
kanakyseliä
kukko
Viestit: 157
Liittynyt: 23 Huhti 2015, 22:38
Paikkakunta: Hämeenlinna

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja kanakyseliä » 12 Marras 2015, 08:09

Jeps sama täällä ne ovat paremman makuisia kun kaupassa ainakin meijjän käppänät pyöräyttää makoisia munia :smt050
kääpiökocheja, gerbiileitä, kaneja, akvaarioita ja kissa

aina on toinen keino.

munakas
nuorikko
Viestit: 49
Liittynyt: 21 Elo 2015, 13:09

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja munakas » 13 Marras 2015, 14:17

Mielestäni ovat maukkaampia. Meillä poika ei välitä kaupan munista mutta omat ovat nam herkullisia :smt002 Kaupan munat on jotenki laimeita verrattuna kotimuniin.

Anna

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja Anna » 14 Marras 2015, 08:46

Kyllä maistuu erilaiselta ja käsittääkseni juuri ravinnon ja elinolojen takia. Kun vien ystävälleni munia tuliaiseksi, hän haluaa säästää ne syötäväksi erikseen ja kaupan munat käytetään muuhun ruoanlaittoon.

kanuli

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja kanuli » 21 Joulu 2015, 16:33

kyllä omat kanan munat ovat erin makuisia

kukkopoika
kääpiö-kochin
Viestit: 313
Liittynyt: 05 Touko 2012, 19:52

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja kukkopoika » 01 Kesä 2018, 21:19

Lainaus Kananhoito kirjasta: Kun kanat saavat vapaasti mielin määrin hakea toukkia,niin niiden munat saavat erittäin hienon maun ja ovat isompia.

Tänään satoi pitkästä aikaa.Heti sateen jälkeen kanat tulivat ulos ja alkoivat vilkkaast kävellä, penkoa ja etsiä onko matoja noussut pintaan.

SiniS
kääpiö-kochin
Viestit: 338
Liittynyt: 16 Kesä 2017, 05:04
Paikkakunta: Vaala
Viesti:

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja SiniS » 02 Kesä 2018, 05:55

Maistuu ne erilaiselta. Meidän eläinlääkäri ostaa munia kun käy, koska kaupan munat ei kuulemma maistu enää miltään näihin verrattuna. On kuulemma mieluummin ilman aamiaismunaa, jos meidän munat on loppu. Keltuainen on keltaisempi, ja keittoaika lyhyempi kun kaupan munilla.
Lehmiä, koiria, kissoja ja kanoja (orpington, maatiainen, kääpiökochin)

Avatar
Risupekka
tipu
Viestit: 31
Liittynyt: 17 Elo 2017, 10:47
Paikkakunta: Viinijärvi

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja Risupekka » 03 Kesä 2018, 12:04

Kyllähän ne oman maan kananmunat on paljon parempia kun kaupan.
Jopa pari työkaveria ostaa minulta ihan kanamunia,
ja kehuuvat maasta taivaisiin niitä.
Moni onkin lopettanut ostamasta kaupan kananmunia, kun ostavat minulta sitten munia.

Ja isoin tekijä makuun on varmaan kun harraste kanaset saavat olla isoimmissa tiloissa, elää tressitöntä elämää, käydä ulkona olemassa, elää sitä hyvää kanan elämää.
Varmasti myös maun tekee mitä kanoille syöttää, saapi rehun lisäksi ainakin meillä kauraa, ruuan tähteitä,kasviksia, ulkona syödä ruohoa ja ötököitä. :smt001

Izmo
muna
Viestit: 1
Liittynyt: 04 Elo 2018, 21:56

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja Izmo » 06 Elo 2018, 23:02

Moro.

Munien mausta tuossa olikin juttua mutta miten koostumus.
Meillä ongelmana tai ihmetyksenä paremminkin keltuaisen koostumus.
Jos verrataan kaupan muniin niin meidän kanojen keltuainen on kyllä todella todella kirkkaan keltainen.
Eli sikäli normaalia mutta se rakenne keitettäessä tai paistaessa kummastuttaa.
Koska se keltuainen on jotenkin sitkeä. Jos verrataan kaupan muniin siis.

Amatööri kaipais neuvoja koska en ole muita kotikanalan munia päässyt maistamaan kuin meidän kanojen.

Ruokana niillä on paras kananrehua automaatissa, kauran jyviä omassa astiassaan ja kerran päivässä kotiruuan tähteitä.
Ja ulkona mitä maasta löytävätkään.

riepukka
tipu
Viestit: 37
Liittynyt: 19 Maalis 2018, 17:39
Paikkakunta: Viitasaari

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja riepukka » 07 Elo 2018, 09:25

Hyvä ruoka ja mukavat olot näkyvät varmasti munissa ja muninnassa. Eikö ole maukkaita ja hajuttomia nämä kotikanalan munat. Olen kuullut että tuoreen kananmunan keltuainen ei rikkoudu niin herkästi kuin vanha kananmuna, tiedä häntä, mutta herkullisia ne ovat. :smt007 ja keltuainen on kuin aurinko.
Meillä syödään surutta niin paljon kuin saan ruuanlaittoon uppoamaan. Aamupala ilman kananmunaa ei ole mitään. Iltapalaksi voin heittää poskeeni keitettyjä kananmunia...piirakat tehdään munapohjaisina ilman jauhoja ym. ym. nam. nam :smt048

Seuraava mielipide ei ole faktaa mutta oma ajatus munien käyttörajoituksesta (joka ei ole enää niin tiukka).
Peloteltiin syömästä kananmunia kolesterolin takia. Mielestäni todellinen syy oli munien lääkejäämät; antibiotit, hormoonit ym. Tehokanoja munitettiin hormooneilla ja broiskut kasvatetaan samoin, mutta mieshormoonilla. Miten muutoin kuusiviikkoinen tipu kasvaa niin nopeasti syöntikokoiseksi. :smt009
Vähän on paljon, miten sen ottaa :smt023

SiniS
kääpiö-kochin
Viestit: 338
Liittynyt: 16 Kesä 2017, 05:04
Paikkakunta: Vaala
Viesti:

Re: munien maku

Viesti Kirjoittaja SiniS » 09 Elo 2018, 13:28

Hormoneja ei saa käyttää kasvunedistämiseen Suomessa eikä missään muussakaan EU-maassa.
Lehmiä, koiria, kissoja ja kanoja (orpington, maatiainen, kääpiökochin)

Vastaa Viestiin