Munien/poikasten myynti kotoa, luvat?testit?

[viirulit]

Hei miten on viiriäisten munien myynnin laita. Onko nyt 2014 vuonna tullut jotakin muutoksia nuihin myynti hommiin.
Saanko siis myydä/luovuttaa kotoa viirunmunia ystävilleni jos teetän sen salmonella testin vai pitääkö jonkun muunkin käydä kattomassa tilat ell. tai terveystarkastajan.. tms?

Eläin lääkäri soitti että ei tarvitse kuin ottaa salmonella testi jos haluaa ja saa myydä/antaa pois munia kun on niin pieni muotoista. Mulla vain 9munivaa...eviraan kumminki pitää ilmoittaa nuo linnut että pitää niitä...

[HiltaHelikopteri]

Salmonellatestit koskevat (siipikarjasta) vain kanoja, broilereita ja kalkkunoita.
Viiriäisten munia saat siis luovuttaa ilman testailuja

[Anna]

Tyhmä kysymys. Otetaanko näyte kakasta, kanasta vai miten? Miten näyte toimitetaan eel testattavaksi ( vertaa esim ihmisen uloste/ virtsa näytteet), steriilit astiat tms. Paljonko maksaa?

[kukkopoika]

Jos kananmunia myy pieniä määriä kotoa harrastekanalasta,ei tarvitse tehdä salmonellatestiä.Sitten jos myy kauppaan ja pitopaikassa on vähintään 50 kanaa,salmonellatesti tehtävä kaksi kertaa vuodessa ,jos kanoja on alle 50,testi kerran vuodessa.

[MasKot]

Jos lakia tarkasti luetaan niin kyllä se salmonellatesti tulisi tehdä vaikka ihan ainokaisesta kanastaan (kana, broileri, kalkkuna), jos myy tai luovuttaa (= antaa ilman korvausta) munia tai lihaa ystäville/naapureille/tutuille tai tuntemattomille. Monissa kunnissa varmasti valvontaresurssit kohdistetaan suuririskisimpiin kohteisiin (esim >50 munijan kanaloihin), eikä aikaa jää harrastekanaloideen tarkastukseen, joissa kunnaneläinlääkärin olisi salmonellavalvontalain mukaan käytävä joka toinen vuosi. Käynnin yhteydessä otetaan myös viranomaisnäyte salmonellatutkimukseen. Salmonellavalvontalaissa ei eroteta ammattimaista ja harrastetoimintaa, eikä kanojen lukumäärälle ole alarajaa. Jos myyt tai luovutat munia tai lihaa, on testi lain mukaan otettava. Toiminnan laajuus määrää sitten kuinka usein testataan ja kenen toimesta.

Salmonella tutkitaan ulosteesta, ja omavalvontanäytteet voi lähettää itse lähimpään Eviran hyväksymään laboratorioon
http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa+ev ... avalvonta/

Kakkamaista touhua

Maa- ja metsätalousministeriön asetus kanojen salmonellavalvontaohjelmasta 1172/2009
14 §
Perusnäytteenotto kanalassa

Kanalassa, josta toimitetaan kananmunia munapakkaamoon tai suoraan vähittäismyyntiin, otetaan näytteitä jokaisesta kanaparvesta 15 viikoin välein munintakauden aikana. ...

Kanalassa, josta myydään tai luovutetaan kananmunia vain suoraan kuluttajalle, otetaan näytteitä kaksi kertaa vuodessa. ....

Kunnaneläinlääkäri tekee valvontakäynnin 1 momentissa tarkoitettuun kanalaan kerran vuodessa ja 2 momentissa tarkoitettuun kanalaan kerran kahdessa vuodessa. Tällöin kanalan omistajan tai haltijan vastuulle säädetyt näytteet otetaan virallisena näytteenottona kaikista sopivan ikäisistä parvista. ...

Broilereiden ja kalkkunoiden osalta löytyy vastaavat säädökset Maa- ja metsätalousministeriön asetus broilereiden ja kalkkunoiden salmonellavalvontaohjelmasta 1173/2009

[kukkopoika]

Minulle sanoi terveysvalvoja,maa- ja metsätalousministeriössä on annettu asetus joulukuulla 2013.
Pienimuotoiseen toimintaan on annettu helpotuksia,silloin terveysvalvojan ohje oli,ei tarvitse tehdä salmonellatestiä jos ei myy kauppaan.
Mikä on oikea totuus?
ASETUS 1037/2013

[HiltaHelikopteri]

Tällä hetkellä voimassa olevat pykälät (tulleet voimaan 1. päivänä tammikuuta 2014) sanovat, että salmonellavalvonnan piiriin kuuluvat siipikarjasta kanat, broilerit ja kalkkunat, jos niiden munia/lihaa luovutetaan tilalta eteenpäin. Jos mitään ei luovuteta eteenpäin, niin ei tarvitse testata. Viiriäiset eivät kuulu testin piirin, eivätkä mitkään muutkaan linnut kuin kanat, broilerit ja kalkkunat. Ei ole väliä sillä, että ovatko kotkot omistajansa mielestä tuotanto- vai lemmikkieläimiä. Testauskertojen määrä on erilainen riippuen lintumäärästä. Harrastesiipikarjassa raja on 50 lintua. Jos lintuja on 50 tai enemmän, niin testi kaksi kertaa vuoteen ja joka toinen vuosi sen käy ottamassa eläinlääkäri. Jos lintuja on alle 50, niin testi on vain kerran vuoteen ja eläinlääkäri käy joka kolmas vuosi.


Annettu Helsingissä 18 päivänä joulukuuta 2013
Maa- ja metsätalousministeriön asetus
kanojen ja kalkkunoiden salmonellavalvonnasta
15§
Pienimuotoista toimintaa koskevat helpotukset
Seuraavissa pitopaikoissa voidaan poiketa 8—14?§:ssä säädetyistä näytteenottoa koskevista vaatimuksista:
1) kanalat, joiden tuottamia munia luovutetaan kuluttajille vain suoraan pitopaikasta taikka pitopaikasta vastuussa olevan toimijan harjoittamassa torikaupassa tai ovelta ovelle myynnissä;
2) broileri- ja kalkkunakasvattamot, joiden tuottamaa siipikarjanlihaa luovutetaan kuluttajille vain suoraan pitopaikasta; sekä
3) emokasvattamot, emokanalat ja kasvatuskanalat, joiden lintuja tai niiden jälkeläisiä luovutetaan vain 1 ja 2 kohdissa mainittuihin pitopaikkoihin.
Jos 1 momentissa tarkoitetun pitopaikan lintumäärä on vähintään 50, pitopaikassa on suoritettava näytteenotto kaksi kertaa vuodessa. Jos pitopaikan lintumäärä on alle 50, pitopaikassa on suoritettava näytteenotto kerran vuodessa. Näytteenoton on katettava kaikki pitopaikassa näytteenottohetkenä olevat linnut. Näytteenä otetaan tossunäytteitä taikka ulostenäytteitä liitteen 2 kohdan 7 mukaisesti.

19§
Pienimuotoisen toiminnan tarkastus
Edellä 15§:ssä mainitussa pitopaikassa on tehtävä tarkastus joka toinen vuosi, jos pitopaikan lintumäärä on vähintään 50, ja joka kolmas vuosi, jos lintumäärä on alle 50. Näytteenottoon on tossu- tai ulostenäytteiden lisäksi sisällytettävä pöly- tai sivelypölynäyte.

[MasKot]

Kiitos tästä, ei ollut kulkeutunut vielä omiin korviin!

[RiSa]

Meillä oli tänään ensimmäinen virkaeläinlääkärin tilakäynti. Virallisella käynnillä otetaan sekä salmonella- että pölynäytteet yht. 90 € ja lisäksi tulee kunnalta/lääniltä/Eviralta tarkastusmaksu 200 €. Eläinlääkäri laskuttaa kuntaa eikä hän ollut varma kuka meille laskun lähettää.

Meillä on kanoja 17 + kukko, lisäksi 20 viiriäistä. Tarkastuslomaketta jouduttiin vähän soveltamaan, se on suunniteltu himppa laajenpaa toimintaa varten Kun kyse on näin pienestä toiminnasta, niin seuraavan kerran salmonellanäyte (45 €) on tutkittava vuoden päästä ja eläinlääkärin käynti on kolmen vuoden välein. Seuraava ponnistus on ilmoittaa eläinlääkärille, että meillä kanat alkavat ulkoilla jo ulkoilukiellon aikana.

Melko kallista siis olla lainkuuliainen, munakaupassa meillä ei ole toistaiseksi raha liikkunut, nyt pistetään rahoiksi!

[Eme]

Minulle ei vielä näistä asetuksista selvinnyt, tuleeko tipujen myyntiä varten testata salmonellaa. Minulla ei ole tarkoitus myydä munia, asun taajamassa, enkä suurta laumaa pysty pitämään. Jos hautomisten tuloksena kuoriutuu ylimääräisiä tipuja, jotka haluan myydä, sanotaanko nyt vaikka kymmenen tipua vuodessa, tuleeko jotain testauksia tehdä?

[Mirja V]

Pakko varmistaa: saako siis viirujen, ankkojen ja hanhien munia myydä vapaasti tilalta? Tosissaan?

[Anne R]

Kunhan noi salmonella testit on otettu ja kaikki kunnossa niin nyt sitten tarttis tietää että minkälaisia hintoja te pidätte noilla syötäväksi tarkoitetuilla kananmunilla?
Munia ei tule kuin sen 6kpl/vrk mutta siltiki niitä tulee yli oman tarpeen ja ajattelin että jos muutamalle "naapurille" niitä silloin tällöin myis. Mikä on sopiva hinta kanat ruokitaan kotiruualla+ lisänä munitus punaheltta, ja kaura/vehnä siemenseos.

[PunainenKana]

^mä oon maksanu 30c/kpl, kun ostin yhdeltä täkäläiseltä "pihakananmunia"

[RaisaO]

Uutena kanalan pitäjänä mietin, että kuka ottaa sen ekan näytteen? Minä omatoimisesti vai ell? Eli saako kaksi ekaa vuotta (alle 50 päätä) ottaa omatoimisesti vai heti eka ell.

[Annir85]

Salmonella testistä varmaan puhut?! Minä olen nyt kahtena ekana vuotena ottanut itse, ens vuonna tarkoitus koittaa saada eläinlääkäri ottamaan, mikäli saan jostain sellaisen kiinni... Tuntuvat piilottelevan kivien ja kantojen alla ja käskevät aina soittaa toiselle ellille....